牛肉麵也可以這麼高檔!
有別於三商巧福 ，品川蘭走高價位路線
當然服務跟品質也更高層次
感謝表妹熱情招呼我們
店內中間是四人桌~右邊是兩人桌
我們是坐在左邊的沙發區
門口進來的地方還有一個12人的長桌區
還有一個半開放式的小包廂
小包廂往外看
來看看菜單吧!
品川蘭
從FB粉絲專業上看到
「品川蘭」以飲食之道「品」結合牛肉麵最單純的味道及發源地四川為命名概念，取之於川味的「川」字及清燉味產地蘭州的「蘭」字，以此誕生「品川蘭」。
除了川味跟蘭味牛肉麵以外
也有雞跟豬可以選擇唷!
其他店內布置與菜單可看Flickr相簿
桌上的調味料
一邊打開看是牛肉麵常搭配的酸菜
另一邊是辣椒
還有提供籃子擺客人的包包
點菜中
PRIME肋眼牛排麵
7oz肋眼牛排煎至5分熟
搭配上一些配菜
再淋上蘭湯
稍近點瞧瞧
好可口的樣子啊!
肋眼牛排麵因油花豐富
就算是蘭湯也稍油了點
如想清淡點可考慮湯霜無骨牛小排麵
老弟請享用!!
酥炸排骨麵
排骨有厚度，不是薄薄的肉片
也幫你切好一塊塊方便入口
口感是偏酥脆的
川湯的滿漢三寶牛肉麵
也有蘭湯口味的喔!
有著滿滿的腱心肉~牛肚~牛筋
胡麻北海道干貝
菜單上的說明
新鮮奇異果為基底，乾煎北海道干貝，搭配上蝦卵，鹹橄欖，以胡麻醬提味呈現出清爽的口感。
入口味道滿豐富的
因為我是一口塞~哈哈!
彈牙的干貝配上鹹味恰到好處的橄欖
最後還有清香的奇異果
整體滿搭的
湯霜無骨牛小排麵
重頭戲來啦!!
整個套餐名稱為"湯霜無骨牛小排麵佐胡麻北海道干貝"
還有附上一道荔芋西米露
菜單上的說明
嚴選豐富大理石油花聞名的安格斯無骨牛小排，新鮮切片，淋上滾燙的蘭味湯頭，用以鎖住屬於牛肉的甜味。
現場看油花實在很迷人啊!
滑嫩的牛肉還有清爽的蘭湯
讓我都把湯都喝完
還有附上玫瑰鹽
品質好的牛肉沾上一點鹽味道就超棒了!
所以我就沒加上酸菜辣椒來破壞這原始口感了
如果喜歡清淡點的口味可以參考這道
如果是喜歡重口味點的可以參考肋眼牛排麵!
荔芋西米露
甜度調的剛好~不會太甜
一匙勺下去~滿滿的西米露跟鬆軟的芋頭
飯後來一碗~好滿足!
京醬豬肉絲搭配斤餅
帶點甜味的京醬配上高麗菜絲~蔥絲包在斤餅裡一口咬下
哇喔....老闆再來一份!!
梅釀番茄
品川蘭的小菜都很好吃唷
一開始來個酸甜的番茄最開胃了!
金莎花椰菜
上面的是鹹蛋黃
湘茄霞肉
清薑三寶
辣椒鑲肉
店家地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄10號1樓
(近捷運忠孝敦化站3號出口)
店家電話：02-27217397
營業時間：周一到周四11:00~14:30、17:00~21:30
周五到週日11:00~21:30
FB粉絲專頁：品川蘭請點我
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